Por Daniel Ferreira da Silva e Dirce Maria Lobo Marchioni
A insegurança alimentar ainda é uma realidade para milhões de brasileiros. Em 2024, cerca de um em cada quatro domicílios do país vivia algum grau dessa condição, caracterizada pelo acesso insuficiente ou incerto a alimentos adequados e saudáveis. Para quem vive com diabetes, essa realidade traz desafios adicionais, uma vez que a alimentação adequada constitui parte fundamental do cuidado com a doença. Mas como a insegurança alimentar pode afetar o cuidado de pessoas com diabetes?
Em artigo publicado recentemente em Cadernos de Saúde Pública, discutimos como a insegurança alimentar pode afetar diferentes aspectos do cuidado com o diabetes. As limitações impostas por essa condição podem comprometer a variedade e a qualidade da alimentação, tornando mais difícil seguir as recomendações nutricionais. Além disso, as dificuldades financeiras que frequentemente acompanham essa condição podem impor escolhas difíceis, como decidir entre comprar alimentos, adquirir medicamentos ou pagar despesas essenciais, como transporte e moradia. Dessa forma, a insegurança alimentar pode comprometer não apenas a alimentação, mas também outras práticas importantes para o cuidado com a doença.
Enfrentar esse problema exige ações que ultrapassem os serviços de saúde, uma vez que as dificuldades vivenciadas pelas pessoas com diabetes também estão relacionadas às condições sociais e econômicas em que vivem. Nesse contexto, a Triagem para Risco de Insegurança Alimentar (TRIA), instrumento composto por duas perguntas, pode contribuir para identificar famílias em risco de insegurança alimentar durante o acompanhamento nos serviços de saúde. Entretanto, essa identificação precisa estar acompanhada de medidas concretas de apoio às famílias. Para isso, é fundamental fortalecer a articulação entre os serviços de saúde e de assistência social, favorecendo o acesso às redes de proteção social. Ao mesmo tempo, políticas públicas que garantam o acesso regular a alimentos adequados e saudáveis são essenciais para enfrentar as condições que dificultam o cuidado com o diabetes. Afinal, garantir o direito à alimentação adequada também significa criar condições para que as pessoas possam cuidar melhor de sua saúde.
Daniel Ferreira: Doutorando em Nutrição em Saúde Pública pela Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo (FSP/USP).
Dirce Maria Lobo Marchioni: Professora titular do Departamento de Nutrição da Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo (FSP/USP) e coordenadora do Instituto Nacional de Ciência e Tecnologia Combate à Fome.